आपल्यापैकी बहुतेकांना द्राक्षे खायला आवडतात, बाजारात गेल्यावर काळ्या द्राक्षाची किंमत हिरव्या द्राक्षांपेक्षा थोडी जास्त असते, त्याची चवही थोडी वेगळी असते, पण ही द्राक्ष महाग का आहेत. काळ्या द्राक्षांमध्ये असे काय आहे ज्यासाठी तुम्हाला जास्त पैसे द्यावे लागतात ते आम्ही तुम्हाला सांगतो.
काळी द्राक्षे का महाग आहेत?
काळ्या द्राक्षाचा भाव हिरव्या द्राक्षांपेक्षा जास्त असण्याची अनेक कारणे आहेत. काळी द्राक्षे काही विशिष्ट परिस्थितीतच पिकवता येतात. सर्वात महत्त्वाची बाब म्हणजे याची उत्पादन प्रक्रिया थोडी वेगळी असते. यासाठी आपल्याला विशेष वेदर कंडीशन आणि माती आवश्यक आहे. खूप थंड आणि उष्ण हवामानात तुम्ही त्याची लागवड करू शकत नाही.
अशा स्थितीत खर्च आणि उत्पन्नाच्या या गणितामुळे काळ्या द्राक्षांचा भाव वाढतो. काळी द्राक्षे मोठ्या प्रमाणात पुरवली जात नाहीत आणि ती मर्यादित प्रमाणात उपलब्ध आहेत. काळ्या द्राक्षांना जास्त मागणी आहे. म्हणून त्याची किंमतही वाढते. काळ्या द्राक्षांची अनेकदा हाताने कापणी केली जाते, ज्याला यांत्रिक कापणीपेक्षा जास्त वेळ लागतो आणि ही एक महाग प्रक्रिया असल्याचे दिसते.
काळी द्राक्षे आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहेत
किंमत वाढण्याचे आणखी एक कारण म्हणजे काळ्या द्राक्षाचे आरोग्य फायदे, खरेतर या फळामध्ये अँटिऑक्सिडंट्ससह अनेक प्रकारचे पोषक घटक आढळतात जे आपल्या शरीराला फायदे मिळवून देण्यात कोणतीही कसर सोडत नाहीत. यामध्ये असलेले पोटॅशियम हृदयाचे आरोग्य चांगले ठेवण्यास मदत करते, तसेच व्हिटॅमिन ई च्या मदतीने त्वचा आणि केसांचे सौंदर्य देखील वाढते. ज्यांची दृष्टी कमकुवत आहे त्यांनी हे फळ खाल्ल्याने त्यांची दृष्टी सुधारू शकते.
